Cultura e promozione brassicola
Uno Speaker Corner che racconta persone, prodotti e territori.
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Ciao sono Guido!
Mi occupo di comunicazione e di eventi da oltre vent’anni. Dal 2009 seguo il movimento della birra artigianale e, dopo una lunga esperienza nella promozione del settore con iniziative e festival, nel 2016 nasce My Personal Beer Corner, un progetto dedicato alla promozione della cultura brassicola: eventi, formazione, marketing e comunicazione, consulenze.
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Ho co-ideato e organizzato fino al 2016 il festival C’è Fermento!” a Saluzzo (CN) e nel 2019 “Hoppiness” a Bra (CN) sino al recente Riviera Beer Festival nel ponente ligure.
Ho collaborato per quattro edizioni alla parte piemontese de la “Guida alle Birre d’Italia” di Slow Food editore.
Sono degustatore. Ho frequentato i corsi di ONAB e UBT. Ormai “fuori corso” sto ultimando il percorso AIS per diventare sommelier certificato.
Con amici e collaboratori scriviamo di birra, di persone, di territori.
Dicono di me
Conosco Guido Palazzo da quando collaboravamo alla "Guida alle Birre d’Italia", Slow Food. Puntuale, preciso, una persona su cui fare affidamento. My Personal Beer Corner mostra tutto ciò ancora meglio: impegno, serietà, professionalità.
Andrea Camaschella
Autore dell’Atlante dei Birrifici Italiani - Libreria Geografica ed., giudice internazionale, redattore di Fermento Birra Magazine ed autore per diverse testate giornalistiche, docente e consulente di settore.Ho avuto il piacere di conoscere Guido e di poterne apprezzare le capacità progettuali e organizzative in eventi e iniziative sul territorio. Ha grande predisposizione per il lavoro e ottima propensione a creare team che esprimono al meglio le proprie competenze. Lavorare accanto a Guido è fonte d'ispirazione e di confronto continuo: il suo approccio al business è pragmatico, ma anche aperto ai contributi esterni.
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, giudice internazionale. È tra i creatori del festival Fermentazioni e organizzatore della Settimana della Birra Artigianale.Ho lavorato con Guido per l'organizzazione di "C'è Fermento" e nella redazione della Guida alle Birre d'Italia. Raramente ho trovato tanta passione, attenzione al dettaglio e voglia di far bene. Ha una grande sete di sapere e - per fortuna - sembra non riesca mai a placarla.
Luca Giaccone
Curatore della Guida alle birre d’Italia di Slow Food Editore, giudice internazionale e collaboratore di diverse testate giornalistiche nazionali e in ambito brassicolo.Servizi
MARKETING
Consulenza strategica a operatori professionali e Ho.Re.Ca per selezionare, vendere e comunicare la birra.
FORMAZIONE
Corsi, degustazioni e workshop per conoscere la birra. Pensati per tutti i palati.
EVENTI
Progettazione e consulenza per l'organizzazione di iniziative ed eventi food&beverage.
EXPERIENCE
Organizzazione di percorsi di visita e assaggi guidati, beertour, esperienze sul territorio.
COPY
Attività di copy, redazione di testi e contenuti, schede prodotto e articoli.