About - My Personal Beer Corner

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Guido Palazzo - My Personal Beer Corner

Da diversi anni mi interesso di birra e di tutto ciò che le ruota attorno: una lunga storia d’amore iniziata da ragazzo al pub, cresciuta col tempo anche grazie ai viaggi, e diventata vera passione con l’esplosione del fenomeno delle craft beers, in particolare quelle italiane.

Dal 2010 al 2016 sono stato co-ideatore e responsabile organizzatore di C’è Fermento!, il salone delle birre artigianali di Saluzzo (Cn) ma ho contribuito anche alla realizzazione di diversi altri eventi ed iniziative di settore.

Sono degustatore e collaboro, per la parte piemontese, con la Guida alle Birre di Italia di SlowFood Editore.

Da sempre cerco di dare il mio contributo alla promozione di questo settore con progetti, iniziative, eventi, momenti di formazione al fine di sostenere il movimento birrario e supportare la diffusione di una cultura del bere consapevole, soprattutto attento alla qualità.

Mi occupo di comunicazione ed eventi e vivo per la birra la stessa passione che ci mette il birraio in sala cottura o il publican dietro al bancone.

Rispetto, promuovo e supporto il loro lavoro affinché cresca il numero di appassionati e, conseguentemente, la qualità dei prodotti e le occasioni di confronto.

My Personal Beer Corner è il mio “speaker corner”, il mio tavolo di degustazione, il mio luogo d’incontro con i protagonisti e gli appassionati del settore, è il mio laboratorio di idee e di progetti.

E’ una piattaforma alla quale partecipano diversi collaboratori, amici e professionisti, e rappresenta uno spazio attraverso il quale condividere esperienze.

Nel tempo è cresciuta molto la rete dei contatti e delle relazioni: persone, aziende, addetti ai lavori con i quali sono stati condivisi pensieri, degustazioni e progetti.

Grazie anche al loro contributo My personal Beer Corner può offrire consulenze, supporto organizzativo e servizi correlati al settore.

Non rimane che andare alla scoperta delle tante anime della birra.

Cheers!

Guido Palazzo - My Personal Beer Corner

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